डॉ.(श्रीमती) अंजलि बाजपेयी एवं श्रीमती माया शर्मा
डॉ.(श्रीमती) अंजलि बाजपेयी एवं श्रीमती माया शर्मा
पैकेजिंग में प्लास्टिक का विकल्प : जैविक कचरा
Posted on 01 Nov, 2016 12:51 PMविश्व की बढ़ती हुई जनसंख्या की आवश्यकता पूर्ति हेतु खाद्य सामग्री के संग्रहण एवं परिवहन के दौरान उसकी गुणवत्ता एवं सुरक्षा के परिप्रेक्ष्य में पैकेजिंग की अत्यंत महत्त्वपूर्ण भूमिका है। संश्लेषित बहुलक (प्लास्टिक) का आविष्कार पैकेजिंग के क्षेत्र में क्रान्तिकारी सिद्ध हुआ। साँचे में ढाले जाने की क्षमता, पारदर्शी गुण, नमी व सोखना, वायु का प्रवेश अवरुद्ध करना, आदि महत्त्वपूर्ण गुणों के कारण पैक